Dua spesies cumi-cumi berukuran mini telah ditemukan di perairan Jepang dan diberi nama berdasarkan cerita rakyat. Seperti diolah dengan saus padang, diungkep atau dibalut dengan adonan tepung renyah. Potensi cumi-cumi ini cukup besar melihat kecenderungan pangan dunia yang berkembang ke arah cara makan diet yang sehat. Tentunya semakin mahal akan semakin besar ukuran yang akan kita dapatkan. Kombinasi yang sempurna, bukan? Manfaat pertama dari cumi-cumi adalah mendukung fungsi otak dan sistem saraf dalam tubuh.
nest...